Almôndegas com Cascas de Banana
Ingredientes:
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de cebolinha picada
2 cascas de bananas
½ cebola média
1 dente de alho
250g de carne moída
3 colheres (sopa) de farinha de rosca
sal
farinha de trigo
óleo para fritar
Modo de preparar:
No processador triture a cebola, o alho e as cascas de banana. Despeje essa mistura em uma tijela. Junte a carne moída, a farinha de rosca e o sal. Amasse bem e modele as almôndegas. Passe na farinha de trigo e frite aos poucos.
