Barrinha de cereais light
Ingredientes:
6 damascos secos
1 xícara (chá) de água
1 pacote (200 g) de biscoito maizena
1 xícara (chá) de aveia em flocos
2 colheres (sopa) de uva passa
4 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
2 colher (sopa) de mel
¼ de xícara (chá) de flocos de arroz
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
Modo de preparar:
Cozinhe os damascos picados em 1 xícara (chá) de água até amolecer. Escorra e reserve. Triture o biscoitos. Misture o biscoito com os outros ingredientes em uma tigela. Amasse com as mãos até obter uma massa homogênea. Forre uma mesa com papel filme e espalhe a massa e cubra com outro pedaço de papel filme. Com rolo de macarrão deixe a massa uniforme. Retire o papel de cima. Corte em formato de barras e embale com papel de alumínio. Guarde em local fresco.