Bolinhas de queijo

Ingrediente:

1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado light
1/2 xícara de chá de queijo-de-minas ou prato ralado light
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
1 lata de creme de leite light
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
2 ovos
Sal a gosto

Modo de preparo:

Misture os queijos, os ovos, a pimenta-do-reino e o creme de leite e, em seguida, a farinha de trigo e o fermento. Com o auxílio de duas colheres pequenas, dê o formato de bolinhas e frite em gordura quente.