Batatas ao forno

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Arroz selvagem com cogumelo

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Almôndega de soja

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Abobrinhas recheadas

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Arroz integral

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Arroz integral com cenoura

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Arroz integral

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Arroz integral à grega

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Arroz integral com legumes e tofu

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Compota de maçã light

Ingredientes:

8 maçãs vermelhas firmes
1 pacote de gelatina diet de morango
1 xícara (chá) de água
3 paus de canela
3 cravos-da-índia

Modo de preparar:

Corte as maçãs ao meio, retirando as sementes, mas deixando as cascas. Coloque numa panela de pressão com água, cravo e canela. Despeje o pó da gelatina por cima e dê uma ligeira mexida para que se misture ao líquido antes de fechar a tampa e levar a panela ao fogo. Quando começar a ferver e você ouvir o zumbido da pressão, espere cinco minutos e desligue o fogo. Deixe a panela esfriar completamente para abrir. Transfira para uma compoteira e leve à geladeira.

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