• Sobremesa

    Panqueca de frutas

    Ingredientes: Massa: – ½ xícara (chá) de leite desnatado (100 ml) – 1 clara de ovo – ½ xícara (chá) de farinha de aveia culinária (40 g) – ½ xícara (chá) de farinha de trigo (60 g) – ½ colher (chá) de canela em pó – 1 colher (chá) de açúcar Recheio: – 4 fatias de abacaxi cortadas em cubos pequenos (200 g) – 2 peras sem casca cortadas em cubos pequenos (280 g) – 2 maçãs sem casca cortadas em cubos pequenos (260 g) – 1 colher (sopa) de açúcar – 1 unidade de pau de canela – 1 unidade de anis estrelado Modo de preparo: Massa: Coloque no…

  • Bolos, Tortas doces

    Torta Romeu e Julieta

    Ingredientes: Massa: 100g de margarina culinária 1 ovo 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de adoçante em pó Recheio: 250g de queijo minas 3 ovos 1/2 xícara (chá) de adoçante em pó 1 xícara (chá) de leite desnatado 1 colher (chá) de essência de baunilha Cobertura: 1 xícara (chá) de polpa de goiaba 1/2 xícara (chá) de água 2 colheres (sopa) de adoçante em pó 1 colher (chá) de amido de milho Modo de preparo: Massa: Misture a margarina, o ovo e o adoçante e vá adicionando a farinha de trigo até ficar uma massa firme. Deixe descansar por 15 minutos. Reserve. Recheio: Bata os Ingredientes:…

  • Acompanhamentos,  Pratos vegetarianos

    Estrogonofe vegetariano

    Ingredientes: 3 cenouras grandes 1 vidro pequeno de palmito 1 vidro pequeno de cogumelos 1 cebola picada 1 dente de alho 3 tomates 1 colher de catchup 1 lata de creme de leite Sal Modo de preparo: Cozinhe as cenouras com o sal. Depois de cozidas pique em rodelas grossas. Refogue o restante dos Ingredientes:, acrescente as cenouras, e deixe no fogo por 5 minutos. Desligue o fogo, acrescente o catchup e o creme de leite. Dica: Sirva com arroz branco e batata-palha

  • Saladas e molhos

    Salada tropical light

    Ingredientes: 1 repolho pequeno picado fino 4 cenouras raladas 2 tomates sem sementes picados em cubo 1 lata de milho verde sem água 1 lata de ervilha sem água 3 colheres (chá) de maionese light 1 cubo de caldo de galinha da sua preferencia 2 dentes de alho 1 cebola pequena em cubos 1 pimentão pequeno picado em cubos Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 1 colher (chá) de azeite Modo de preparo: Coloque numa panela o azeite, o alho, o sal, o caldo de galinha, a cebola, o pimentão e a pimenta do reino. Espere dourar a cebola um pouco. Acrescente o repolho e a cenoura, mexa…

  • Sopas, caldos e cremes

    Sopa de milho

    Ingredientes: 2 latas de milho verde em conserva 1 caixinha de creme de leite 2 1/2 xícaras (chá) de leite 1/2 colher (chá) de sal 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Modo de preparo: Bata no liquidificador o milho, o creme de leite, o leite e o sal até obter uma mistura homogênea. Passe pela peneira, coloque em uma panela e leve ao fogo para aquecer. Junte o queijo, misture bem e sirva a seguir.

  • Acompanhamentos,  Cozidos,  Pratos com Legumes,  Pratos vegetarianos

    Legumes ao vapor

    Comida saudável com molho chinês Ingredientes: 1 xícara (chá) de brócolis 1 xícara (chá) de couve-flor 1 xícara (chá) de cenouras cortadas em rodelas 6 xícaras (chá) de acelga (somente a parte dura) Molho: 1 colher (sopa) de óleo de gergelim 1 colher (sopa) de amido de milho 1 colher (sopa) de alho 1 colher (chá) de açúcar 1/3 xícara (chá) de molho de soja 1/4 xícara (chá) de água Modo de preparo: Dissolva o amido de milho com a água. Misture os demais Ingredientes: do molho, leve ao fogo até abrir fervura, mexa para não empelotar, deixe ferver até engrossar. Cozinhe os legumes no vapor até ficarem “al dente”.…

  • Suco

    Suco de couve e laranja

    Ingredientes: 1 maracujá 2 laranjas 2 folhas de couve 1 fatia de gengibre de 1cm Preparo: Higienize, descasque e pique os ingredientes. Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Sirva logo que estiver pronto bem geladinho.

  • Suco

    Suco de luz

    Ingredientes: 1 maçã com casca 3 folhas de hortelã 1 inhame pequeno 1 fatia de gengibre (de 1cm) Preparo: Higienize os ingredientes. Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Sirva logo que estiver pronto.

  • Suco

    Suco laranja e cenoura

    Ingredientes: 2 cenouras 4 laranjas 1 colher sopa de mel 200ml de água Preparo: Higienize, descasque e pique os ingredientes. Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Sirva logo que estiver pronto bem geladinho.

  • Suco

    Suco cenouras e aipo

    Ingredientes: 2 talos de aipo 5 cenouras salsa a gosto Preparo: Higienize, descasque e pique os ingredientes. Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Sirva logo que estiver pronto bem geladinho.