Ingredientes para o Flan: 8 claras 1 pitada de sal 3 colheres (sobremesa) de adoçante para forno e fogão 1 colher (sopa) de amido de milho 2 colheres (sopa) de raspas de cascas de laranja Óleo para untar Ingredientes para o Molho: 300 g de morangos 1/2 xícara (chá) de suco de laranja coado 1 colher (chá) de amido de milho Modo de preparo:do Flan: Bata as claras com a pitada de sal até começar a formar uma espuma. Adicione, lentamente, metade do adoçante e continue a bater até obter um merengue firme. À parte, misture o amido de milho com o restante do adoçante e adicione lentamente ao merengue,…