Crepes

  • Crepes,  Desperdício Zero

    Crepe de Beterraba

    Ingredientes: Massa ½ xícara (chá) de beterraba 1 xícara (chá) de água de cozimento da beterraba ½ xícara (chá) leite 1 ovo 1 colher (sopa) de margarina 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo ½ colher (chá) de sal Recheio: ½ xícara (chá) de cebola picada 1 dente de alho amassado 2 colheres (sopa) de óleo 1 xícara (chá) de talo de beterraba picados 1 colher (sopa) de margarina ½ xícara (chá) de farinha de trigo ½ xícara (chá) de leite ½ colher (chá) de sal Modo de preparar: Massa: Cozinhe a beterraba em água e, quando estiver cozida, retire a casca e bata no liquidificador com todos os…

  • Crepes

    Crepe de Maçã Diet

    Ingredientes: Massa: ½ xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite desnatado 1 colher (chá) de adoçante granular 1 clara de ovo 1 colher (chá) de margarina light 1 colher (chá) de achocolatado dietético em pó. Recheio: 2 xícaras (chá) de maçã sem casca 1 colher (chá) de amido de milho ¼ xícara (chá) de suco de laranja Modo de preparar: Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e frite os crepes em frigideira pequena. Descasque, pique as maçãs e reserve. Dissolva o amido de milho no suco de laranja e leve ao fogo em uma panela junto com as maçãs picadas. Tampe e cozinhe até…

  • Acompanhamentos,  Crepes,  Pratos com Legumes,  Pratos light

    Crepes de espinafre com cenoura

    Ingredientes: Massa: l colher (sopa) de azeite de oliva l ovo l xícara (chá) de farinha de trigo l xícara (chá) de espinafre picado l pitada de sal Recheio: 4 colheres (sopa) de ricota 1/4 de xícara (chá) de leite desnatado l cenoura pequena, ralada Sal e salsinha picada a gosto Molho: l  1/4 de xícara (chá) de suco de laranja l cebola pequena picada 3 colheres (sopa) de farinha de trigo Sal e hortelã a gosto Modo de preparar: Massa: Coloque no liquidificador todos os ingredientes com l copo de água. Bata até formar uma massa  homogênea. Numa pequena frigideira antiaderente, faça crepes finos e reserve. Recheio: desmanche a…

  • Crepes,  Pratos light,  Receitas Com Iogurte (doce e Salgadas)

    Panqueca de iogurte

    Ingredientes: Massa: l copo de iogurte desnatado ou light l ovo l xícara (chá) rasa de farinha de trigo Recheio: 250 g de ricota l pitada de sal noz-moscada pimenta-do-reino l maço de espinafre queijo parmesão ralado Modo de preparar: Massa: Bata o iogurte, o ovo e a farinha no liquidificador. Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de óleo e despeje um pouco de massa. Vire a frigideira em círculos até que a massa cubra o fundo e deixe dourar. Vire e deixe mais um pouco do outro lado. Recheio: Tempere a ricota com sal, noz-moscada e pimenta a gosto. Cozinhe o espinafre em água e sal por cinco…

  • Crepes,  Doces diet-light

    Panqueca de morango

    Ingredientes: Massa: 1 colheres (sopa) de azeite de oliva l ovo 3 colheres (sopa) de suco de laranja l xícara (chá) de leite desnatado l xícara (chá) de farinha de trigo Recheio: l colher (sopa) de azeite de oliva 15 morangos 1 xícara (chá) de leite desnatado 2 colheres (sopa) de amido de milho l/2  xícara (chá) de geléia de morango diet Modo de preparar: Massa: Bata por 5 minutos, no liquidificador, o azeite de oliva  e o ovo. Junte o suco de laranja, o leite e a farinha de trigo e bata até obter um creme liso. Numa frigideira antiaderente, faça panquecas pequenas e reserve. Recheio: Bata, no liquidificador,…