• Cereais, Aveia, Grãos,  Pão

    Pão de aveia

    Ingredientes: 4 xícaras (chá)  de farinha de trigo especial 1 colher (sopa)  de sal 2 colheres (sopa) de açúcar 50 g de gordura vegetal hidrogenada 1 colher (chá)   de açúcar mascavo 1 ½  xícara (chá)  de aveia em flocos 20 g de fermento biológico fresco 300 ml de água ½ xícara (chá) de farinha de aveia Modo de preparar: Misturar o fermento com o açúcar. Adicionar o resto dos ingredientes até obter uma massa lisa e enxuta, nunca dura. Dividir a massa em duas ou três partes e modelar como pão de forma. Descansar de 50 minutos ou até o pão dobrar de tamanho. Coloque em uma assadeira untada. Leve…