• Compotas,  Sobremesa

    Doce de abóbora em pedaços

    Ingredientes: ½ kg de abóbora 2 litros de água 2 xícaras (chá) de água ½ xícara (chá) de adoçante de forno e fogão 5 colheres (sopa) de cal virgem. Modo de preparo: Corte a abóbora em quadradinhos de mais ou menos 2,5 cm. Coloque os pedaços de molho por 4 horas na cal virgem diluído nos 2 litros de água. Retire os cubinhos de abóbora da água em que ficaram de molho, lave-os bem. Espete cada pedaço num garfo e passe-os por água fervente. Reserve. Numa panela, junte o adoçante e as xícaras de água e leve ao fogo médio por 20 minutos. Acrescente os cubinhos de abóbora e sacuda…