Ingredientes: l cebola ralada l dente de alho amassado ½  moranga picada l batata picada l copo (americano)  de suco de laranja 2 colheres (sopa) de azeite de oliva l ramo de alecrim fresco Sal a gosto Modo de preparar: Aqueça o azeite de oliva  numa panela e doure a cebola e o alho. Acrescente a abóbora, a batata, o suco de laranja, o sal e 4 copos de água. Cozinhe por 30 minutos ou até que os legumes estejam macios. Deixe o ensopado esfriar por uns 10 minutos. Despeje  no liquidificador e  bata até obter um creme. Sirva em pratos de sopa enfeitados com ramos de alecrim. Dicas de…