Temperos, especiarias e plantas aromáticas

ORÉGANO ou ORÉGÃO (Origanum vulgare)

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oregano

Família: Lamiaceae
Uso medicinal: indicada no tratamento contra caspa, tem propriedades antissépticas, analgésica, diuréticas, além de expectorante e sedativas.
Uso culinário: as folhas são muito aromáticas e podem ser utilizadas frescas ou secas em pizzas, massas em geral, carnes, saladas e refogados.
Parte usada: folhas
Cultivo: herbácea nativa na região do Mediterrâneo, de pequeno porte e que pode ser cultivada em vasos em locais protegidos do frio. Precisa de sol pleno e deve ser regada quando o solo estiver seco. O solo deve ser leve e rico em matéria orgânica. Aplique periodicamente NPK 15:15:15 e farinha de ossos.
Propagação: por sementes ou desentouceiramento.

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