Ingredientes: 1 xícara (chá) de soja granulada 2 ovos 1 cebola grande ralada 4 dentes de alho esmagados 1 colher (sopa)de molho de soja ½ xícara (chá) de flocos de aveia 1 pitada de noz-moscada salsa picada orégano sal Modo de preparar: Colocar a soja em água durante cerca de 1 hora. Escorrer. Junte os outros  ingredientes e  amasse até obter uma massa homogênea. Molde os bifes com  pouca espessura. Unte uma assadeira com manteiga e arrume os bifes. Leve  para assar em forno médio (180ºC), até ficarem dourados.