Ingredientes: 1 xícara (chá) de grãos de soja (sem lavar) 10 xícaras (chá) de água 1 folha de louro 1 colher (sopa) de bacon picado ½  cebola pequena 2 dentes de alho médios 1 colher (sopa) de óleo 1 colher (chá) de sal 1 pitada de pimenta-do-reino Modo de preparar: Coloque os grãos de soja em 3 xícaras (chá) de água fervente e ferva por 3 minutos. Escorra os grãos de soja e lave em água fria. Deixe os grãos de molho em 3 xícaras (chá) de água fria por 3 horas, aproximadamente. Lave os grãos novamente e cozinhe-os com 4 xícaras (chá) de água com a folha de louro…