Ingredientes: 4 tomates grandes 3 xícaras (chá) de abacates cortados em cubos ½  xícara (chá) de cebola picadinha 2 colheres (sopa) de salsinha picada ½  xícara (chá) de cenoura ralada Sal e limão a gosto Azeitonas pretas Modo de preparar: Corte as pontas dos tomates, retire o miolo e misture com os outros ingredientes. Recheie os tomates. Enfeite com azeitonas.