Fondue de Ameixa Diet

Ingredientes:

½ kg de ameixa vermelha fresca
½ xícara (chá) de geléia de laranja Diet

Modo de preparar:

Descasque, retire o caroço e corte em pedaços todas as ameixas. Coloque a ameixa e a geléia em um recipiente próprio para microondas e misture bem. Tampe e cozinhe em potência alta por 8 a 10 minutos ou até que a ameixa fique
macia, mexendo 2 vezes. Bata no liquidificador até obter um creme liso. Cubra com filme plástico e leve para gelar por 4 horas. Sirva com pedaços de frutas.