Ingredientes: 6 bananas-prata 4 colheres (sopa) de azeite de oliva l gema ½  xícara (chá) de iogurte desnatado l colher (chá) de canela em pó ½  xícara (chá) de açúcar l ½  xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 claras Modo de preparar: Amasse 4 bananas e bata, na batedeira, juntamente com o azeite de oliva  e a gema. Adicione o iogurte, a canela e o açúcar e bata por mais 5 minutos. Retire e, aos poucos, adicione a farinha de trigo e o fermento, peneirados. Incorpore delicadamente as claras em neve. Despeje a massa numa fôrma untada e cubra com as bananas…