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Doce de abacaxi
Ingredientes: 1 abacaxi 1 pacote de flan diet 1 lata de creme de leite light Modo de preparar: Descasque o abacaxi e obtenha 1 copo de seu suco. Pique o restante do abacaxi que sobrou e reserve. Leve ao fogo o flan e o suco de abacaxi. Quando estiver pronto, despeje a mistura num refratário, depois os pedacinhos de abacaxi e por último misture o creme de leite. Leve à geladeira e aguarde endurecer.
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Brigadeiros diet
Ingredientes: 1 receita Leite condensado diet 1 gema 1 colher de sopa margarina light 5 colheres de sopa chocolate diet 1 colher de chá amido de milho 15 ml água (suficiente para diluir o amido de milho) Modo de preparo: Em uma panela coloque o leite condensado diet, a gema, a margarina light e o chocolate diet. Leve ao fogo médio mexendo sem parar, quando engrossar deixe ferver mais um pouco e coloque o amido de milho já diluído em água. Mexa até desprender do fundo da panela. Unte um prato com margarina light e coloque a massa de brigadeiro. Leve a massa para descansar por 3 horas na geladeira.…
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Brigadeirão diet
Ingredientes: 2 receitas de leite condensado diet ½ xícara de chá de leite desnatado 2 gemas 1 colher de sopa de margarina light 1 colher de sobremesa de maisena 3 colheres de sopa de achocolatado diet 1 colher de café de baunilha Modo de preparar: Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos. Unte uma forma para pudim com margarina light, e despeje a massa do liquidificador. Leve par assar em banho maria no fogo por 1 hora. Se quiser fazer no micro-ondas deixe 10 minutos em potência alta.
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Bolo mousse de chocolate light
Ingredientes: 5 claras 4 gemas 1 colher (sopa) de margarina light 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de aveia floco fino 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó 1 xícara (café) de leite desnatado Mousse: 2 xícaras (chá) de leite condensado diet 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 xícara (café) de creme de leite light 1 xícara (chá) de leite desnatado 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor dissolvida em ½ xícara de café de água Modo de preparar: Na batedeira bata as gemas, a margarina, o chocolate, a farinha, a aveia e o…
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Bolo de laranja inteira
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Bolo diet de maçã e canela
Ingredientes: 3 ovos 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento químico em pó ¼ xícara (chá) de amido de milho ½ xícara (chá) de leite desnatado ½ colher (chá) de cravo-da-índia moído ½ colher (chá) de noz-moscada 1 colher (sobremesa) de canela em pó ½ xícara (chá) de uvas-passas sem sementes 2 maçãs descascadas e picadas ½ xícara (chá) de água 1 colher (chá) de canela 18 colheres dosadoras de adoçante para uso culinário Modo de Preparo: Na batedeira, bata as claras em ponto de neve e acrescente as gemas uma a uma. Pare de bater e junte suavemente a farinha de trigo, o…
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Bolo de laranja inteira
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Bolo de fubá diet
Ingredientes: 3 ovos 3 colheres (sopa rasa) de margarina light 2 colheres (sopa rasa) de adoçante para uso culinário 1 xícara (chá) de fubá peneirado 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada ½ xícara (chá) de leite de coco light ⅓ xícara (chá) de leite desnatado 1 colher (sopa rasa) de fermento químico em pó Modo de preparar: Numa tigela bata as gemas, o adoçante e a margarina, até obter um creme claro. Junte o fubá misturado com a farinha de trigo e o fermento, alternando com o leite de coco e o leite desnatado. Junte as claras batidas em neve, misture suavemente. Disponha a massa numa assadeira untada…
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Bolinhas de café diet
Ingredientes: 1 xícara de chá de leite em pó desnatado ½ xícara de chá de café forte sem açúcar 1 colher de sobremesa rasa de multi adoçante 1 colher de sobremesa de margarina 3 colheres de sopa de chocolate diet ¼ de xícara de chá de leite desnatado 25 g. de chocolate em barra dietético Modo de preparar: Leve todos os ingredientes ao fogo baixo e mexa até desgrudar do fundo da panela. Coloque a massa em prato levemente untado com margarina light e deixe esfriar. Faça bolinhas e passe no coco seco light ou se preferir no chocolate diet.
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Biribas
Ingredientes: 1 lata de leite condensado diet 1 coco médio ralado light 4 ovos 50 g de passas sem sementes Raspas de limão Modo de preparo: Misture o leite condensado ao coco ralado, acrescente os ovos batidos como para omelete, as raspas de limão e uma pitada de sal. Pingue esta massa em forminhas para empadas untadas, coloque uma passa em cada forminha e leve ao forno. Retire quando estiverem douradas.
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Compota de maçã light
Ingredientes: 8 maçãs vermelhas firmes 1 pacote de gelatina diet de morango 1 xícara (chá) de água 3 paus de canela 3 cravos-da-índia Modo de preparar: Corte as maçãs ao meio, retirando as sementes, mas deixando as cascas. Coloque numa panela de pressão com água, cravo e canela. Despeje o pó da gelatina por cima e dê uma ligeira mexida para que se misture ao líquido antes de fechar a tampa e levar a panela ao fogo. Quando começar a ferver e você ouvir o zumbido da pressão, espere cinco minutos e desligue o fogo. Deixe a panela esfriar completamente para abrir. Transfira para uma compoteira e leve à geladeira.
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Fondue de chocolate light
Ingredientes: 200 g de chocolate em barra diet e baixo valor calorico 1 xícara (chá) rasa de leite desnatado 1 colher (sopa) de suco de laranja canela a gosto Farofa: 1 colher (sopa) de castanhas de caju ou amêndoas torradas 1 xícara (chá) de proteína texturizada de soja torrada 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado 1 colher (sopa) de adoçante em pó Modo de preparar: Junte todos os ingredientes do fondue e leve ao forno de microondas na potência média por 2 minutos. Em seguida, bata a mistura com uma colher até esfriar e coloque no “conjunto para fundue” em chama baixa. Não deixe ferver a massa para…