• Abobrinha recheada
    Acompanhamentos,  Pratos com Legumes,  Pratos light

    Abobrinha italiana recheada uma surpresa de sabores

    Abobrinha italiana recheada uma surpresa de sabores   A origem da abobrinha recheada remonta às tradições culinárias mediterrâneas, onde vegetais frescos eram abundantemente cultivados e utilizados em diversas preparações. Com suas raízes profundas na cozinha italiana e grega, a abobrinha recheada tornou-se um prato popular ao longo dos séculos devido à sua simplicidade e versatilidade. Acredita-se que a prática de rechear vegetais, como a abobrinha, tenha surgido como uma forma de aproveitar os ingredientes disponíveis na estação e criar refeições nutritivas e substanciais para alimentar famílias numerosas. Ao longo do tempo, a receita da abobrinha recheada evoluiu, incorporando uma variedade de ingredientes e técnicas culinárias regionais. Desde os campos férteis…

  • Sobremesa

    Maçã Recheada

    Ingredientes: 4 maçãs médias 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 4 colheres (sopa) de aveia ½  xícara (chá) de suco de laranja 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo 2 colheres (sopa) de uva passa Modo de preparar: Tire os miolos das maçãs pelo seu topo, sem furar o fundo, e reserve. Aqueça o A numa panela e doure a aveia. Aos poucos, acrescente o suco de laranja, mexendo sempre, até formar um creme. Coloque o açúcar e as uvas passas. Deixe mais 3 minutos e recheie as maçãs. Arrume-as numa assadeira e asse em forno médio (180ºC) por 35 minutos ou até ficarem macias.