Abadejo com alcaparras

Ingrediente:

– 2 files de abadejo
– limão
– alho
– sal
– manteiga
– alcaparras

Modo de preparo:

Tempere os files com 1/2 limão, sal e alho espremido. Deixe descansar por 1 hora. Grelhe em uma chapa untada com manteiga, primeiro de um lado até corar e só então grelhe o outro lado.
Em um recipiente pequeno derreta 150gr de manteiga e junte as alcaparras.
coloque os files em uma travessa e cubra com as alcaparras. Bom apetite.