Bife a baiana

Ingredientes:

06 bifes
250 g. de tomate
06 fatias de pão
01 colher de sopa de farinha de trigo
pimenta e temperos

Modo de preparo:

Corte os bifes bem finos, salgue-os passe na farinha de trigo e frite com bastante gordura bem quente.
Coloque cada bife sobre uma fatia pão faca um molho de tomate.
Regue os bifes umedecendo bem as fatias espalhe sobre eles queijo ralado.