Ingredientes: 2 cebolas em tiras finas 2 alhos-porós fatiados 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 500 g de bacalhau dessalgado e picado 1 litro de leite desnatado 2 batatas fatiadas Pimenta-do-reino a gosto Modo de preparar: Aqueça o azeite de oliva  numa panela e doure as cebolas. Em seguida, refogue o alho-poró. À parte, polvilhe a farinha de trigo sobre os pedaços de bacalhau e incorpore ao refogado. Acrescente o leite e a pimenta-do-reino e cozinhe, em fogo baixo, por 45 minutos. Junte as batatas e cozinhe por mais 20 minutos ou até que as batatas estejam macias. Retire e sirva em…