Ingredientes: l pimentão amarelo l pimentão verde 1    pimentão vermelho 12 filés de anchovas em conserva 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 2    cebolas em cubos l colher (sopa) de manjericão picado 1 colher (sopa) de raspas de limão 2 colheres (sopa) de uva passa Sal e pimenta rosa a gosto Modo de preparar: Arrume os pimentões num refratário e leve ao forno médio por 30 minutos ou até que as peles comecem a sair com facilidade. Retire e despele sob água corrente. Remova as sementes e parta-os ao meio e volte para o refratário.  Reserve. Triture as anchovas na metade do azeite de oliva e reserve. Aqueça a…