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Legumes ao vapor
Comida saudável com molho chinês Ingredientes: 1 xícara (chá) de brócolis 1 xícara (chá) de couve-flor 1 xícara (chá) de cenouras cortadas em rodelas 6 xícaras (chá) de acelga (somente a parte dura) Molho: 1 colher (sopa) de óleo de gergelim 1 colher (sopa) de amido de milho 1 colher (sopa) de alho 1 colher (chá) de açúcar 1/3 xícara (chá) de molho de soja 1/4 xícara (chá) de água Modo de preparo: Dissolva o amido de milho com a água. Misture os demais Ingredientes: do molho, leve ao fogo até abrir fervura, mexa para não empelotar, deixe ferver até engrossar. Cozinhe os legumes no vapor até ficarem “al dente”.…
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Suco banana, amendoim e sorvete de creme
1 ½ banana média ¾ xícara chá de amendoim torrado 4 ½ xícara chá de sorvete de creme 1 ½ xícara chá de água Preparo: coloque o amendoim cru em uma panela e leva ao fogo para torrar, mexa sem parar, para não queimar, não deixe escurecer muito. Retire do fogo e deixe esfriar. Retire a casca da banana e a pele do amendoim. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Sirva gelado.
