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Panqueca de iogurte
Ingredientes: Massa: l copo de iogurte desnatado ou light l ovo l xícara (chá) rasa de farinha de trigo Recheio: 250 g de ricota l pitada de sal noz-moscada pimenta-do-reino l maço de espinafre queijo parmesão ralado Modo de preparar: Massa: Bata o iogurte, o ovo e a farinha no liquidificador. Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de óleo e despeje um pouco de massa. Vire a frigideira em círculos até que a massa cubra o fundo e deixe dourar. Vire e deixe mais um pouco do outro lado. Recheio: Tempere a ricota com sal, noz-moscada e pimenta a gosto. Cozinhe o espinafre em água e sal por cinco…
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Crepe de Beterraba
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Panqueca de morango
Ingredientes: Massa: 1 colheres (sopa) de azeite de oliva l ovo 3 colheres (sopa) de suco de laranja l xícara (chá) de leite desnatado l xícara (chá) de farinha de trigo Recheio: l colher (sopa) de azeite de oliva 15 morangos 1 xícara (chá) de leite desnatado 2 colheres (sopa) de amido de milho l/2 xícara (chá) de geléia de morango diet Modo de preparar: Massa: Bata por 5 minutos, no liquidificador, o azeite de oliva e o ovo. Junte o suco de laranja, o leite e a farinha de trigo e bata até obter um creme liso. Numa frigideira antiaderente, faça panquecas pequenas e reserve. Recheio: Bata, no liquidificador,…
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Panqueca de frutas
Ingredientes: Massa: – ½ xícara (chá) de leite desnatado (100 ml) – 1 clara de ovo – ½ xícara (chá) de farinha de aveia culinária (40 g) – ½ xícara (chá) de farinha de trigo (60 g) – ½ colher (chá) de canela em pó – 1 colher (chá) de açúcar Recheio: – 4 fatias de abacaxi cortadas em cubos pequenos (200 g) – 2 peras sem casca cortadas em cubos pequenos (280 g) – 2 maçãs sem casca cortadas em cubos pequenos (260 g) – 1 colher (sopa) de açúcar – 1 unidade de pau de canela – 1 unidade de anis estrelado Modo de preparo: Massa: Coloque no…
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