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Pizza de aveia
Ingredientes: ¾ xícara (chá) de aveia em flocos 1 ¼ xícaras (chá) de farinha de trigo 2/3 xícara (chá) de leite ¾ xícara (chá) de óleo sal Modo de preparar: Misture a farinha de trigo e a aveia em uma vasilha. Junte o leite, o óleo e o sal. Misture aos poucos com um garfo até formar uma bola. Coloque sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo e amasse por aproximadamente 10 vezes. Unte os dedos levemente e aperte a massa numa forma redonda de 35cm de diâmetro. Forme as beiradas da pizza, levantando um pouco a massa e fure toda a massa com um garfo. Asse em forno…
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Bolo de aveia e maracujá
Ingredientes: 6 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 ½ xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de suco de maracujá 1 xícara (chá) de farinha de trigo 2 ½ xícaras (chá) de aveia em flocos 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 4 claras Modo de preparar: Coloque em uma batedeira 5 colheres (sopa) de azeite e o açúcar. Bata por três minutos ou até obter um creme. Junte o suco de maracujá, a farinha de trigo, a aveia e o fermento. Bata por mais cinco minutos. Junte as claras batidas em neve e misture suavemente. Disponha a massa numa assadeira untada com azeite e enfarinhada. Leve para…
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Bolo de laranja inteira
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Bolo de maçã, aveia e canela
Ingredientes: ½ xícara (chá) de adoçante para forno e fogão ½ xícara (chá) de suco de laranja 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de aveia 2 xícaras (chá) de maçãs 1 colher (chá) de canela em pó 1 colher (café) de cravo em pó 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 100 g de margarina light 2 ovos 1 pitada de noz-moscada Modo de preparar: Numa tigela misturar a farinha de trigo, a aveia, o adoçante, as especiarias e o fermento em pó. Reserve. Bater na batedeira a margarina e os ovos. Junte alternadamente o suco de laranja, os ingredientes secos reservados e as maçãs…
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Bolo de laranja inteira
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Pão de aveia
Ingredientes: 4 xícaras (chá) de farinha de trigo especial 1 colher (sopa) de sal 2 colheres (sopa) de açúcar 50 g de gordura vegetal hidrogenada 1 colher (chá) de açúcar mascavo 1 ½ xícara (chá) de aveia em flocos 20 g de fermento biológico fresco 300 ml de água ½ xícara (chá) de farinha de aveia Modo de preparar: Misturar o fermento com o açúcar. Adicionar o resto dos ingredientes até obter uma massa lisa e enxuta, nunca dura. Dividir a massa em duas ou três partes e modelar como pão de forma. Descansar de 50 minutos ou até o pão dobrar de tamanho. Coloque em uma assadeira untada. Leve…
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Bolo de aveia e maracujá
Ingredientes: 6 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 ½ xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de suco de maracujá 1 xícara (chá) de farinha de trigo 2 ½ xícaras (chá) de aveia em flocos 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 4 claras Modo de preparar: Coloque em uma batedeira 5 colheres (sopa) de azeite e o açúcar. Bata por três minutos ou até obter um creme. Junte o suco de maracujá, a farinha de trigo, a aveia e o fermento. Bata por mais cinco minutos. Junte as claras batidas em neve e misture suavemente. Disponha a massa numa assadeira untada com azeite e enfarinhada. Leve para…
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Bolo de laranja inteira
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Biscoito de aveia e passas
Ingredientes: 1 ovo 200 g de margarina 1 xícara (chá) de açúcar mascavo 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de aveia em flocos 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 colher (chá) de fermento em pó 2 colheres (chá) de canela em pó ½ xícara (chá) de uva passas ½ xícara (chá) de chocolate meio amargo triturado Modo de preparar: Misturar o açúcar com a manteiga. Junte a farinha, a aveia, o fermento, a baunilha, a canela, as passas e o chocolate. Abrir a massa não muito fina e cortar os biscoitos assar por 10 minutos em forno médio (180ºC) polvilhar com açúcar de confeiteiro.
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Biscoitos de aveia e ervas
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de margarina 1 copo de iogurte desnatado 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 colheres (sopa) de ervas frescas picada 1 xícara (chá) de aveia em flocos 1 xícara (chá) de farinha de trigo sal a gosto Modo de preparar: Numa tigela misture a margarina, o iogurte, o fermento e as ervas. Junte a aveia e a farinha de trigo aos poucos até desgrudar das mãos. Abra a massa entre 2 plásticos enfarinhados, juntando farinha de trigo se necessário. Abra a massa bem fina. Corte no formato desejado. Disponha numa assadeira untada. Leve para assar em forno médio (180ºC), preaquecido aproximadamente 20 minutos ou até…
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Bolo de maçã com aveia
Ingredientes: 100 g de margarina light 1 xícara (chá) de açúcar mascavo 3 ovos 3 maçãs sem casca e picadas 1 xícara (chá) de aveia 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de canela em pó 1 colher (sopa) de fermento químico em pó Modo de preparar: Numa tigela bata a margarina com açúcar até obter um creme. Junte os ovos, a maçã, a aveia, a farinha de trigo, a canela em pó e o fermento. Misture bem. Disponha a massa numa assadeira untada e enfarinhada. Polvilhe a massa com a mistura de meia xícara (chá) de açúcar mascavo e uma colher (chá) de canela em…
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Bolo de laranja inteira
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Bolo de Cenoura Diet
Ingredientes: 3 cenouras médias 3 ovos 1 xícara (chá) de adoçante culinário 1 xícara (chá) de óleo 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento químico em pó Modo de preparar: Bata no liquidificador a cenoura, os ovos, o adoçante e o óleo. Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando suavemente. Disponha a massa numa assadeira untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio (180ºC), preaquecido aproximadamente 50 minutos, até dourar ou ao espetar um palito/garfo no centro da massa, este saia seco e limpo. Disponha numa travessa e sirva em seguida. Observação: Adoçantes que podem…
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Bolo de laranja inteira
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Tortinhas de maçã diet
Ingredientes: 3 maçãs vermelhas 1 xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de suco de limão 1 xícara (chá) de adoçante granular Creme 2 colheres (sopa) de farinha de trigo ½ xícara (chá) de caldo do cozimento das maçãs 2 colheres (sopa) de adoçante granular 1 lata de creme de leite light Farofa: 1 xícara (chá) de farinha de trigo ½ xícara (chá) de adoçante granular 2 colheres (sopa) de margarina light ½ colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (sopa) de canela em pó Modo de preparar: Descasque as maçãs e corte em fatias finas. Coloque em uma tigela com água e suco de limão. Acrescente o adoçante…
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