Bacalhau tempurá
Ingredientes:
700g Bacalhau Demolhado
Massa:
1 xícara (chá) de água gelada
1 ½ xícara (chá) de cerveja
2 ovos pequenos
1 pitada de sal
1 pitada de fermento em pó
2 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1/3 xícara (chá) de óleo
Modo de preparar:
Misture todos os ingredientes até virar um creme consistente. Passe o bacalhau na massa e frite em óleo quente. Sirva com o molho de sua preferencia.
