Bacalhau tempurá

Ingredientes:

700g Bacalhau Demolhado

Massa:
1 xícara (chá) de água gelada
1 ½ xícara (chá) de cerveja
2 ovos pequenos
1 pitada de sal
1 pitada de fermento em pó
2 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1/3 xícara (chá) de óleo

Modo de preparar:

Misture todos os ingredientes até virar um creme consistente. Passe o bacalhau na massa e frite em óleo quente. Sirva com o molho de sua preferencia.

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