• Banana flambada
    Sobremesa,  Sorvete

    Banana flambada uma delicia de sabor com bola de sorvete

    Banana flambada uma delicia de sabor com bola de sorvete Banana flambada uma delicia de sabor com bola de sorvete: A origem da receita de banana flambada remonta à cozinha francesa do século XIX. A técnica de flambar alimentos era comum em muitas receitas da época, e a banana, uma fruta exótica e tropical, tornou-se um ingrediente popular entre os chefs parisienses. Acredita-se que a banana flambada tenha sido criada como uma maneira extravagante e saborosa de servir frutas frescas aos clientes exigentes dos restaurantes parisienses. Embora sua origem específica seja difícil de determinar com precisão, a banana flambada logo se tornou uma sobremesa icônica em restaurantes finos ao redor…

  • Receitas Com Iogurte (doce e Salgadas),  Sorvete

    Sorvete de Papaia com Iogurte Diet

    Ingredientes: 2 mamões papaia descascados e sem sementes 1 xícara (chá) de água quente ½ xícara (chá) de adoçante granular ½ xícara (chá) de iogurte natural desnatado ½ colher (chá) de essência de baunilha Modo de preparar: Corte o mamão em pedaços e bata no liquidificador até obter um purê liso. Reserve. Em um refratário próprio para microondas, misture a água quente e o adoçante. Aqueça em potência alta por 2 a 4 minutos ou até ficar bem quente e o adoçante derreter por completo, mexendo 1 ou 2 vezes. Se desejar, coloque em uma panela e leve ao fogo até dissolver o adoçante. Acrescente ao purê de mamão e…

  • Bolos, Tortas doces

    Torta Romeu e Julieta

    Ingredientes: Massa: 100 g de margarina culinária ligth 1 ovo 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de adoçante para uso culinário em pó Recheio: 250 g de queijo minas 3 ovos ½ xícara (chá) de adoçante para uso culinário em pó 1 xícara (chá) de leite desnatado 1 colher (chá) de essência de baunilha Cobertura: 1 xícara (chá) de polpa de goiaba ½ xícara (chá) de água 2 colheres (sopa) de adoçante para uso culinário em pó 1 colher (chá) de amido de milho Modo de preparar: Massa: numa tigela misture a margarina, o ovo e o adoçante e junte aos pucos a farinha de trigo…

  • Sorvete

    Sorvete de tangerina

    Ingredientes: 1 pacote de gelatina diet de tangerina 1 lata de leite condensado light 1 lata de creme de leite light 1 colher (café) de folhas de hortelã Modo de preparo: Faça a gelatina conforme instrução do pacote e deixe esfriar. Leve ao liquidificador gelatina líquida, creme de leite e o leite condensado, bata bem e leve ao congelador em um refratário até ficar totalmente gelado. No outro dia, corte em pedaços e bata na batedeira até ficar com consistência de sorvete, o que leva mais ou menos uns 10 minutos. Leve ao congelador novamente para gelar e sirva em taças com hortelã para enfeitar.

  • Sorvete

    Sorvete de abacaxi

    Ingredientes: 1 abacaxi fresco cortado em cubos, reservando a casca 1 litro de água 3 colheres (sopa) de adoçante granulado 1 colher (sopa) de essência de menta 2 claras em neve 3 colheres (sopa) de leite em pó desnatado Modo de preparo: Retire a casca do abacaxi, coloque em uma panela com água e leve ao fogo para reduzir 1/3 do líquido. Retire, deixe esfriar, bata no liquidificador e passe pela peneira, reserve a calda. No processador de alimentos, bata a polpa do abacaxi junto com o adoçante. Retire, coloque em uma vasilha, junte a calda de abacaxi, a essência de menta e leve à geladeira. Enquanto isso, bata as…