Espetinho de frango diet
Ingredientes:
200 g de peito de frango em cubinhos
2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
½ pimentão amarelo grande em pedaços de 2,5 cm
½ pimentão verde grande em pedaços de 2,5 cm
1 ½ colher (sopa) de molho de soja
1 dente de alho amassado
½ cebola média em gomos
4 tomates cereja
Modo de preparar:
Monte os espetos alternando o frango, os pimentões e a cebola. Em cada espetinho coloque 1 tomate cereja. Em uma tigela, misture o molho de soja, o vinagre e o alho. Pincele os espetinhos com o molho. Aqueça a churrasqueira elétrica ou uma chapa. Coloque os espetinhos e asse por 10 a 15 minutos de um lado, vire e doure do outro lado, regando sempre com o molho. Quando o peito de frango estiver dourado e cozido, retire da grelha e sirva com molho vinagrete.
