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Salada de repolho roxo light
Salada de repolho roxo light Tabela nutricional por porção: Porções: 6 de 238 g calorias: 120, gordura_total: 4,0 g gordura_saturada: 1,0 g colesterol: 5,0 mg sódio: 300 mg carboidratos: 20,0 g fibra_alimentar: 6,0 açúcar: 10,0 proteína: 4,0 g
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Salada de agrião picante
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de agrião ½ xícara (chá) de abobrinha em rodelas ¼ xícara (chá) de picles picado 4 folhas de alface crespa rasgadas Molho: 1/3 de xícara (chá) de iogurte natural 1 dente de alho 1 colher (sopa) de suco de limão 1 colher (chá) de salsinha sal, pimenta Modo de preparar: Numa tigela, arrume o agrião, a abobrinha, o picles e a alface. Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador. Sirva com o molho à parte.
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Salada fresca
Ingredientes: 1 pé de alface 3 tomates picados 2 cenouras raladas ½ xícara (chá) de beterraba cozida Molho: 3 colheres (sopa) de manjericão fresco picado 2 colheres (sopa) de folhas de erva-doce picadas ¼ de xícara de azeite de oliva 3 colheres (sopa) de vinagre sal, e pimenta Modo de preparar: Misture os legumes e as folhas picadas numa saladeira. À parte, misture os ingredientes do molho e despeje sobre a salada.
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Sopa de alface
Ingredientes: 2 pés de alface em tiras finas 4 colheres (sopa) de azeite de oliva l cebola ralada l litro de caldo de galinha 3 colheres (sopa) de creme de leite light 3 fatias de pão de fôrma integral cortadas em cubos pequenos Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparar: Aqueça metade do azeite de oliva numa panela e doure a cebola. Refogue a alface por 3 minutos e acrescente o caldo de galinha, o sal e a pimenta-do-reino. Cozinhe por 10 minutos. Misture o creme de leite e retire. Aqueça o azeite de oliva restante numa frigideira e frite os pães, depois, distribua-os sobre a sopa.
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Salada light
Ingredientes: 1 pé de alface americana 1 talo de salsão com as folhas, picado 1 cenoura ralada 100 g de peito de peru em cubos 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de katchup Modo de preparar: Limpe a alface e divida em 4 partes. Pique o miolo da alface em tiras finas e coloque em uma tigela. Junte o salsão, a cenoura, o peito de peru, o azeite de oliva, o ketchup e o sal. Misture, Em cada parte da alface, coloque um pouca da mistura e sirva.
