Tomates recheados com tofu
Ingredientes:
1 xícara (chá) de tofu picadinho
1 vidro de maionese light
½ xícara (chá) de vagem cozida e picada
½ xícara (chá) de cenoura cozida e picada
Cheiro verde à gosto
azeitonas à gosto
Modo de preparar:
Corte as pontas dos tomates, retire o miolo e misture com os outros ingredientes. Recheie os tomates. Enfeite com azeitonas.