Vitamina B12 (Cianocobalamina)

Funções:
É necessária para o funcionamento das células, particularmente as da medula óssea, as do trato gastrointestinal e as do sistema nervoso.
Causas da deficiência:
Sua falta pode causar anemia, glossite, distúrbios gastrointestinais.
Fontes:
Alimentos de origem animal, figado, rim, carne.
fonte: Secretaria de agricultura e abastecimento do estado de São Paulo.