Vitamina B6 (Piridoxina)

Funções:
Metabolismo de carboidratos, aminoácidos não essenciais.
É essencial para o crescimento normal.
Causas da deficiência:
Dermatite seborreica ao redor dos olhos, nariz e boca.
Fontes:
Banana, abacate, laranja, tomate, maçã, cereais, carnes, frutas e verduras.
O cozimento reduz os teores de B6 dos alimentos.
fonte: Secretaria de agricultura e abastecimento do estado de São Paulo.