Arroz selvagem com cogumelo

Ingredientes:

1 xícara (chá) de caldo de legumes
100 g de cogumelos em lâminas
1 ½  colher (sopa) de tomilho
1 cebola pequena picada
2 colheres (sopa) de margarina
¾ de xícara (chá) de arroz selvagem

Modo de preparar:

Misture todos os ingredientes em uma fôrma refratária grande. Cubra e leve ao forno médio (180ºC) por 30 a 35 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e seco. Deixe descansar por 5 minutos.