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Suco de Melão com Casca
Ingredientes: 2 e ½ xícaras (chá) de melão com casca 1 xícara (chá) de água 1 ½ colher (sopa) de açúcar Modo de preparar: Coloque o melão no liquidificador juntamente com a água e o açúcar. Bata por pelo menos 3 minutos e coe. Acrescente gelo e sirva.
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Vitamina de pêra, maracujá e aveia
Ingredientes: 1 copo (americano) de suco de maracujá 1 pêra 1 colher (sopa) de aveia Modo de preparar: Bata bem a pêra com o suco de maracujá, no liquidificador. Coe e coloque em um copo com a aveia no fundo. Adoce se preferir. Sirva em seguida.
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LEITE DE SOJA
Ingredientes: 1 ½ litro de água ½ colher (café) de bicarbonato de sódio 1 xícara (chá) de grãos de soja, sem lavar 1 colher (café) de sal Modo de preparar: Ferva ½ litro de água com 1 pitada de bicarbonato de sódio. Coloque os grãos, por 3 minutos, quando a água estiver fervendo. Escorra os grãos de soja e lave-os em água fria. Ferva 1 litro de água com 1 pitada de bicarbonato de sódio. Quando a água estiver fervendo, coloque os grãos pré-cozidos e deixe por 3 minutos. Quando estiverem mornos, bata os grãos, o sal e a água no liquidificador por 3 minutos. Cozinhe o líquido em fogo…
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Farfalle com repolho
Farfalle são borboletas ou gravatinhas de massa de diferentes cores, devido à adição de tomate ou espinafre. O seu nome deriva do fato de em italiano borboleta ser farfalle. Ingredientes: 250 g de farfalle cozido al dente ½ xícara (chá) de funghi seco 3 colheres (sopa) de azeite de oliva l pimentão vermelho em tiras ¼ de repolho em tiras finas ½ xícara (chá) de vinho branco Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparar: Lave os funghi e deixe de molho por 15 minutos numa tigela com l copo de água. Em seguida, coe, reserve a água e pique os funghi em tiras finas. Aqueça numa panela o azeite…
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Suco de gengibre
1 fatia de gengibre 500ml de água Preparo: Higienize e pique o gengibre. Coloque para ferver até a água ficar amarela. Coe se desejar. Sirva quente ou gelado.
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Suco para o intestino
4 fatias de abacaxi ½ xícara chá de passas sem sementes 1 cacho de uvas 200ml de água Preparo: Higienize as frutas em água corrente abundante, descasque e pique o abacaxi. Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Coe e sirva logo que estiver pronto
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Vitamina E (Tocofenol)
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Suco contra acidez do estômago
Ingredientes: 200ml de água 3 caquis 1 colher sopa de mel Preparo: Higienize, descasque e pique os caquis. Junte o caqui e a água no liquidificador e bata bem até obter o suco. Coe e junte o mel e bata novamente para misturar. Sirva logo que estiver pronto.
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Suco de kiwi, laranja e morango
100ml de água 2 kiwis 2 laranjas 1 ½ xícara chá de morango Preparo: Higienize, descasque e pique as frutas. Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata bem coe se desejar. Sirva logo que estiver pronto bem geladinho.
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Suco de tangerina, abacaxi com iogurte natural
3 xícaras chá de suco de tangerina 3 fatias de abacaxi 1 ½ xícara chá de iogurte natural 6 colheres sopa de açúcar Preparo: Higienize, descasque e pique o abacaxi, esprema a tangerina. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem, coe se desejar. Sirva gelado.
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Suco de caqui e limão
Ingredientes: 2 caquis médios e maduros 6 colheres sopa de suco de limão 3 xícaras chá de água 4 colheres sopa de açucar 1 colher chá de canela em pó Modo de preparar: Higienize, descasque o caqui, esprema o limão. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem e coe com peneira fina. Sirva gelado.
