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Torta especial
Ingredientes: Massa: 100 g de margarina 2 colheres (sopa) de adoçante 1 ovo 2 xícaras (chá) de farinha de trigo Ingredientes para o Recheio: 1 xícara (chá) de noz pecã 1 xícara (chá) de damasco seco 50 g de uva-passas brancas 2 colheres (sopa) de margarina 1/2 xícara (chá) de adoçante 1 pote de doce de leite diet 200 ml de água 3 ovos. Ingredientes para a Cobertura: 2 colheres (sopa) de cobertura sabor caramelo diet em pó 100 ml de água Modo de preparo da Massa: Misture margarina, adoçante, ovo e vá adicionando farinha de trigo até dar ponto, deixe descansar 15 minutos. Forre o fundo e os lados…
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Bolo de laranja inteira
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Torta de uvas
Ingredientes: 100 g de margarina cremosa 1 colher (sopa) de adoçante em pó 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo Recheio: 1 xícara (chá) de leite desnatado 2 colher (sopa) de amido de milho 1 colher (chá) de essência de baunilha 4 colheres (sopa) de adoçante em pó 3 xícaras (chá) de uvas rubi 1 xícara (chá) de suco de uva Modo de preparar: Abra as uvas, retire as sementes, coloque numa panela. Junte 2 colheres (sopa) de adoçante, o suco de uva, 1 colher (sopa) de amido de milho, leve ao fogo e deixe engrossar aproximadamente 20 minutos. Reserve.…
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Bolo de laranja inteira
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Torta de limão light
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de margarina light 1 xícara (chá) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado Recheio: 4 gemas 3 colheres (sopa) de açúcar 3 colheres (sopa) de suco de limão 1 xícara (chá) de leite desnatado Raspas de limão a gosto 4 claras em neve 1 colher (sopa) de margarina light Modo de preparar: Numa tigela misture a farinha de trigo e a margarina. Junte o iogurte, misture bem. Leve à geladeira aproximadamente por 30 minutos. Abra a massa entre 2 folhas plásticas em forma de círculo, com 25 cm de diâmetro. Forre com a massa uma fôrma redonda untada, perfure a massa com…
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Torta de frutas
Ingredientes para a Massa: 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo ½ xícara (chá) de margarina light ¼ de xícara (chá) de adoçante em pó 1 colher (sopa) de água 2 gemas 1 pitada de sal. Ingredientes para o Creme: 1 ½ xícara (chá) de leite desnatado 3 colheres (sopa) de amido de milho 2 gemas 3 colheres (sopa) de adoçante em pó. Ingredientes para Decorar: Frutas como kiwi, morangos, uvas, pêssegos. Ingredientes para a Cobertura: 1 envelope de gelatina light sabor abacaxi ½ xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de adoçante em pó. Modo de preparo da massa: Misture todos os Ingredientes e amasse bem com as…
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Taças de pêssego
Ingredientes: 1 lata de pêssegos em calda light (fruta e calda) 2 xícaras de leite desnatado frio 1/2 kg de ricota fresca 1 lata de creme de leite light. Modo de preparo: Bata todos os Ingredientes no liquidificador, coloque em tacinhas e leve para gelar por 2 horas.
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Sorvete de tangerina
Ingredientes: 1 pacote de gelatina diet de tangerina 1 lata de leite condensado light 1 lata de creme de leite light 1 colher (café) de folhas de hortelã Modo de preparo: Faça a gelatina conforme instrução do pacote e deixe esfriar. Leve ao liquidificador gelatina líquida, creme de leite e o leite condensado, bata bem e leve ao congelador em um refratário até ficar totalmente gelado. No outro dia, corte em pedaços e bata na batedeira até ficar com consistência de sorvete, o que leva mais ou menos uns 10 minutos. Leve ao congelador novamente para gelar e sirva em taças com hortelã para enfeitar.
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Sorvete de abacaxi
Ingredientes: 1 abacaxi fresco cortado em cubos, reservando a casca 1 litro de água 3 colheres (sopa) de adoçante granulado 1 colher (sopa) de essência de menta 2 claras em neve 3 colheres (sopa) de leite em pó desnatado Modo de preparo: Retire a casca do abacaxi, coloque em uma panela com água e leve ao fogo para reduzir 1/3 do líquido. Retire, deixe esfriar, bata no liquidificador e passe pela peneira, reserve a calda. No processador de alimentos, bata a polpa do abacaxi junto com o adoçante. Retire, coloque em uma vasilha, junte a calda de abacaxi, a essência de menta e leve à geladeira. Enquanto isso, bata as…
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Pudim de maria mole e maracujá
Ingredientes: 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor 1/2 xícara (chá) de água 1 lata de creme de leite light 1 vidro de leite de coco light 4 claras 4 colheres (sopa) de adoçante em pó 1 xícara (chá) de coco fresco ralado. Ingredientes para a Calda de Maracujá: 1 xícara (chá) de suco de maracujá 1 xícara (chá) de água 1 colher (sopa) rasa de amido de milho 2 colheres (sopa) de adoçante em pó Modo de preparo: Hidrate os dois envelopes de gelatina sem sabor na água morna e deixe em banho maria. Modo de preparo da Calda: Coloque em uma panela 1 xícara (chá) de suco…
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Pavê de sorvete
Ingredientes para o Pavê: 200g de biscoitos light, tipo maisena ½ litro de sorvete de creme light 1 xícara (chá) de damascos picados 2 xícaras (chá) de coco ralado fresco ½ lata de creme de leite light Ovinhos de chocolate light para enfeitar Ingredientes para a Calda: 100g de damascos 1 ½ xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de amido de milho 2 colheres (sopa) de água 1 colher (sopa) de rum Modo de preparo: Prepare primeiro a calda, batendo os damascos com a água no liquidificador. Leve a mistura ao fogo e, à parte, dissolva o amido de milho nas 2 colheres de água, misturando bem. Junte à…
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Pavê light
Ingredientes para a Massa: 1 caixa de bolo de baunilha 1 ovo 2 caixas de pó para pudim de baunilha 600 ml de leite desnatado 1 colher (sopa) de rum 2 xícaras (chá) de água Ingredientes para a Cobertura: 500 g de ricota 1 xícara (chá) de leite desnatado 3 envelopes de adoçante em pó 1 colher (chá) de baunilha 4 claras em neve 1 colher (chá) de raspas de limão Modo de preparo da Massa: Coloque na tigela da batedeira o conteúdo do envelope do bolo, 1 ovo, 1 xícara de água. Bata na batedeira, em velocidade média até a massa ficar homogênea. Divida a massa em duas formas…