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Bolo de laranja light
Ingredientes: 4 ovos 1 xícara (chá) de açúcar light 1/2 xícara (chá) de leite desnatado 1/2 xícara (chá) de margarina light 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 150 ml de suco de laranja 1 xícara (chá) de geléia light de laranja 1 colher (sopa) de semente de gergelim branco Modo de preparo: Bata os ovos com açúcar light até formar um creme. A seguir aqueça o leite, dissolva a margarina light, desligue a batedeira e, aos poucos, misture alternadamente farinha, leite com margarina, ovos batidos com açúcar, suco de laranja e por último, o fermento. Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada…
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Sanduíche Boa Forma
Ingredientes: Massa: 2 tabletes de fermento biológico Fresco (30g) 1 kg de farinha de trigo 2 colheres de (sopa) de adoçante culinária (38g) 2 xícaras (chá) de leite desnatado (480g) 5 colheres de (sopa) de creme vegetal light (100g) 1 colher de (sopa) de sal refinado (24g) 1 xícara (chá) de queijo Minas ralado (100g) 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada (98g) 5 colheres de (sopa) de salsinha picada (14g) Recheio: 2 xícaras (chá) de ricota ralada (492g) 2 unidades médias de tomate maduro médio cortado em rodelas (246g) 2 xícaras (chá) de cenoura ralada (140g) 1/2 xícara (chá) de azeitona preta picada (98g) 1 colher (chá) de molho…
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Canelone de berinjela
Ingredientes: – 1 colher (sopa) de azeite de oliva – 1 cebola média picada – 2 dentes de alho amassados – 2 tomates médios picados – 1 xícara (chá) de manjericão picado – 1 xícara (chá) de salsinha picada – 2 xícaras (chá) de ricota picada – 1 colher (chá) de pimenta-do-reino – 1 berinjela média – 3 colheres (chá) de sal – 1 colher (sopa) de azeite de oliva Modo de preparo: Lave a berinjela, seque-a, retire a parte verde da ponta e corte-a em 16 fatias bem finas no sentido do comprimento. Coloque-as numa peneira aparada sobre uma tigela e polvilhe 1 colher (chá) de sal sobre as…
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Panqueca de frutas
Ingredientes: Massa: – ½ xícara (chá) de leite desnatado (100 ml) – 1 clara de ovo – ½ xícara (chá) de farinha de aveia culinária (40 g) – ½ xícara (chá) de farinha de trigo (60 g) – ½ colher (chá) de canela em pó – 1 colher (chá) de açúcar Recheio: – 4 fatias de abacaxi cortadas em cubos pequenos (200 g) – 2 peras sem casca cortadas em cubos pequenos (280 g) – 2 maçãs sem casca cortadas em cubos pequenos (260 g) – 1 colher (sopa) de açúcar – 1 unidade de pau de canela – 1 unidade de anis estrelado Modo de preparo: Massa: Coloque no…
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Cajuzinho diet
Ingredientes: 1 clara 1 xícara (chá) amendoim (sem casca, torrado e moído) 50g chocolate em barra diet 1 colher (sobremesa, rasa) adoçante Para decorar: 25 amendoins torrados (sem casca) Modo de preparo: Derreta o chocolate em banho-maria. Acrescente o amendoim moído e o adoçante, misture bem. Reserve. Bata a clara em neve e junte a mistura reservada e deixe esfriar. Enrole os docinhos e decore com amendoins.
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Bolo de milho verde diet
Ingredientes: 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 xícara (chá) de milho verde ½ xícara (chá) de leite desnatado 2 ovos 50g de margarina light ¾ xícara (chá) de adoçante dietético Modo de preparo: Peneire a farinha de trigo e o fermento e reserve. Bata o restante dos Ingredientes: no liquidificador e misture delicadamente à farinha. Coloque em forma média de buraco central, untada e enfarinhada e leve ao forno 180o C por aproximadamente 30 minutos. Dicas: Para obter 1 xícara de milho verde corte os grãos de 2 espigas. Pode-se usar milho verde em conserva.
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Bolo prestígio diet
Ingredientes: 4 unidade ovos 1 colher (sopa) de adoçante 2 xícaras de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de chocolate em pó diet 1 colher (sopa) de fermento químico em pó margarina para untar 1 copo de refrigerante de guaraná Recheio: 1 copo de leite desnatado 1 pacote de mistura para pudim dietético sabor coco Cobertura: 1 copo de leite desnatado 1 pacote de mistura para pudim diet sabor chocolate 50g de coco ralado Modo de preparo: Massa: Bata as claras em neve. Adicione as gemas e o adoçante. Junte a farinha, o fermento, o chocolate em pó peneirados e misture levemente. Despeje em forma untada e polvilhada, asse em…
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Brigadeirão diet
Ingredientes: 1 receita de leite condensado diet 1 xícara (chá) de leite desnatado 3 colher (sopa) de cacau em pó ou achocolatado diet 1 colher (sopa) de margarina light 1 colher (sopa) de amido de milho 3 gemas 3 claras em neve ½ xícara (chá) de chocolate diet granulado 1 colher (chá) de margarina para untar a forma Leite condensado diet: ingredientes: 1 copo de leite em pó desnatado ½ copo de água fervente ½ copo de adoçante para culinária 1 colher (sobremesa) de margarina light Modo de preparo: Coloque todos os Ingredientes: do leite condensado no liquidificador e bata por 5 minutos. Em seguida acrescente o leite desnatado, o…
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Torta Romeu e Julieta
Ingredientes: Massa: 100g de margarina culinária 1 ovo 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de adoçante em pó Recheio: 250g de queijo minas 3 ovos 1/2 xícara (chá) de adoçante em pó 1 xícara (chá) de leite desnatado 1 colher (chá) de essência de baunilha Cobertura: 1 xícara (chá) de polpa de goiaba 1/2 xícara (chá) de água 2 colheres (sopa) de adoçante em pó 1 colher (chá) de amido de milho Modo de preparo: Massa: Misture a margarina, o ovo e o adoçante e vá adicionando a farinha de trigo até ficar uma massa firme. Deixe descansar por 15 minutos. Reserve. Recheio: Bata os Ingredientes:…
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Donuts de forno
Ingredientes: Massa: 1 tablete de fermento para pão (15g) ½ xícara de leite desnatado (100ml) 2 ovos (100g) 4 colheres (sopa) de adoçante em pó (8g) 2 colheres (sopa) de margarina light (30g) cerca de 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (360g) Recheio de Baunilha e Geleia: 2 xícaras (chá) de leite desnatado (400ml) 2 colheres (sopa) de amido de milho (30g) 1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml) ½ xícara (chá) de creme de leite light (120g) ½ xícara (chá) de geléia dietética de morango (100g) Para polvilhar: 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado (20g) 1 colher (chá) de canela em pó (2g) 1 colher…





