-
Sanduíche gratinado com iogurte
Ingredientes: 2 pacotes de pão de forma light margarina para untar queijo parmesão ralado Recheio: 300 g de peito de peru fatiado 300 g de mozarela fatiada Creme: 2 copo de iogurte light ou desnatado 500 g de maionese light 100 g de queijo ralado 3 ovos l l/2 xícara (chá) de leite desnatado sal, pimenta e noz-moscada ralada a gosto Modo de preparar: Misture todos os ingredientes do creme e reserve. Unte um refratário, coloque as fatias de pão sem casca , regue com o creme. Espalhe o recheio, coloque mais creme e outra camada de pão. Cubra com o creme, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno…
Você pode gostar
Pipoca gourmet um toque de criatividade
-
Creme de folha de couve-flor
Ingredientes: 5 xícaras (chá) de folhas de couve flor 1 xícara (chá) de cebola 1 xícara (chá) de leite desnatado 1 xícara (chá) de água 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de queijo ralado 1 colher (sopa) de farinha de trigo sal a gosto Modo de preparar: Lave as folhas de couve flor e pique-as muito bem. Em uma panela, refogue a cebola no azeite, até dourar. Junte as folhas picadas e o sal. Misture bem. À parte, misture o queijo ralado, a farinha, o leite e a água. Adicione a mistura ao refogado mexendo bem até o creme encorpar, deixe cozinhar.
Você pode gostar
Caldinho de feijão
-
Ensopado de vegetais
Ingredientes: 2 colheres (sopa) azeite de olivia 3 cebolas médias 2 dentes de alho ½ xícara (chá) de molho de tomate ½ xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de milho verde cozido 1 xícara de ervilhas Sal e pimenta-do-reino a gosto 4 batatas descascadas 2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado 1 xícara de leite Modo de preparar: Faça um refogado o azeite, a cebola e o alho. Adicione as batatas e mexa. Ponha o molho de tomate, a água, o milho, as ervilhas, o sal e a pimenta. Tampe e cozinhe em fogo brando por meia hora. Junte o queijo ralado, o leite e dê uma misturada. Cozinhe…
-
Torta de limão e queijo
Ingredientes: Massa: 150 g de biscoito de água triturado 4 colheres (sopa) de aveia 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 10 amêndoas moídas Recheio: 1 xícara (chá) de queijo cottage 2 colheres (sopa) de mel 1 xícara (chá) de iogurte desnatado 2 colheres (sopa) de uva passa l colher (sopa) de casca de limão ralada Modo de preparar: Massa: Bata, na batedeira, o biscoito, a aveia, o azeite de oliva e 10 colheres (sopa) de água. Retire e misture as amêndoas. Abra a massa numa fôrma de aro removível untada. Fure com um garfo e leve para assar em forno médio (180ºC) preaquecido, por 20 minutos ou até ficar…
Você pode gostar
Bolo de laranja inteira
-
Bolo de cenoura e gengibre
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 ovos 3/4 de xícara (chá) de açúcar 2 cenouras raladas 10 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 colheres (sopa) de gengibre ralado l pitada de cravo em pó l pitada de canela em pó 1 pitada de sal 2 claras Modo de preparar: Misture numa tigela refratária o azeite de oliva, as gemas e metade do açúcar. Cozinhe esse creme em banho-maria, sem parar de bater, com um batedor manual, até formar um creme espesso. Retire e bata até esfriar. Misture as cenouras, a farinha de trigo e o fermento, peneirados. Por fim,…
Você pode gostar
Bolo de laranja inteira
-
Sanduíche Boa Forma
Ingredientes: Massa: 2 tabletes de fermento biológico Fresco (30g) 1 kg de farinha de trigo 2 colheres de (sopa) de adoçante culinária (38g) 2 xícaras (chá) de leite desnatado (480g) 5 colheres de (sopa) de creme vegetal light (100g) 1 colher de (sopa) de sal refinado (24g) 1 xícara (chá) de queijo Minas ralado (100g) 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada (98g) 5 colheres de (sopa) de salsinha picada (14g) Recheio: 2 xícaras (chá) de ricota ralada (492g) 2 unidades médias de tomate maduro médio cortado em rodelas (246g) 2 xícaras (chá) de cenoura ralada (140g) 1/2 xícara (chá) de azeitona preta picada (98g) 1 colher (chá) de molho…
Você pode gostar
Pipoca gourmet um toque de criatividade
