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Muffin de Goiaba Diet
Ingredientes: ½ xícara (chá) de adoçante granular 1 xícara (chá) de farinha de trigo 3 colheres (chá) de fermento químico em pó 1 colher (chá) de canela em pó 1 pitada de sal 2 colheres (sopa) de margarina light 1 xícara (chá) de iogurte desnatado 1 ovo ligeiramente batido Margarina para untar Farinha de trigo para polvilhar Recheio: 50g de goiabada diet em cubos Modo de preparar: Unte e polvilhe com farinha de trigo forminhas de queijadinha. Reserve. Coloque em um recipiente o adoçante, a farinha de trigo, o fermento, a canela e o sal. Misture e reserve. Misture a margarina, o iogurte e o ovo e acrescente à mistura…
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Torta de banana diet
Ingredientes: 1 xícara (chá) de farinha de trigo ¼ xícara (chá) de margarina light 1 ovo 1 colher (chá) de adoçante granular ½ colher (sopa) de iogurte desnatado Recheio: 1 ½ xícara (chá) de água fervendo 12 colheres (sopa) de leite em pó desnatado 2 colheres (café) de margarina light 2 colheres (sopa) de amido de milho 16 colheres (sopa) de adoçante granular 6 colheres (sopa) de creme de leite light Cobertura: 5 bananas nanicas cortadas em rodelas ½ colher (chá) de canela em pó Modo de preparar: Numa tigela misture a farinha de trigo, a margarina, o ovo, o adoçante e o iogurte até formar uma massa homogênea. Unte…
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Delicia de Melancia Diet
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de amido de milho 2 xícaras (chá) de leite desnatado 1 lata de leite condensado Diet (receita neste site) 1 lata de creme de leite light 4 xícaras (chá) de melancia em bolinhas Modo de preparar: Dissolva a maisena no leite desnatado e misture com o leite condensado Diet. Leve ao fogo médio até que se forme um creme espesso. Retire do fogo e mexa até amornar. Adicione o creme de leite light mexendo bem. Coloque em um recipiente e reserve. Com o auxílio de um boleador, faça bolinhas com a melancia, retirando as sementes. Misture as bolinhas de melancia ao creme e mexa delicadamente. Leve…
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Leite Condensado Diet
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de leite em pó desnatado 1 xícara (chá) de água fervente 1 xícara (chá) de adoçante granular 1 colher (sopa) de margarina light Modo de preparar: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos. Retire, deixe esfriar e acondicione em um pote com tampa. Conserve em geladeira por uma semana ou no freezer por 30 dias.
- Cereais, Aveia, Grãos, Entradas, Pratos light, Pratos vegetarianos, Receitas com Soja, Saladas e molhos
Salada de soja
Ingredientes: 1 xícara (chá) de grãos de soja 1 tomate em cubos ½ pimentão verde pequeno em cubos ½ pimentão vermelho pequeno em cubos ½ pimentão amarelo pequeno em cubos ½ cebola média picada 5 colheres (sopa) de vinagre 1 folha de louro Cheiro-verde, cebolinha e hortelã a gosto Sal Azeite a gosto Modo de preparar: Não lave os grãos de soja em água fria. Coloque-os diretamente em 2 xícaras (chá) de água fervente e ferva por 3 minutos. Escorra os grãos e coloque-os de molho em água fria por 3 horas aproximadamente. Lave os grãos novamente e cozinhe-os com 2 xícaras (chá) de água por 30 minutos ou até…
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Quibe vegetariano (PVT)
Ingredientes: 1 xícara (chá) de trigo para quibe 4 xícaras (chá) de água filtrada 1 xícara (chá) de PVT seca granular (proteína vegetal texturizada) 1 tablete de caldo de legume 2 colheres (sopa) de cebola picada 1 colher (sopa) de molho de soja 1 gema Sal, salsa, hortelã e pimenta-do-reino a gosto 2 colheres (sopa) de azeite de oliva Modo de preparar: Coloque o trigo de molho com 2 xícaras (chá) de água filtrada por 4 horas ou de véspera. Coloque a PVT de molho por 15 minutos com 2 xícaras (chá) de água fervente com o caldo de carne. Escorra e esprema toda a água do trigo e da…
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Patê de salsa
Ingredientes: 1 lata de carne vegetal de soja 6 colheres (sopa) de salsa picada 4 colheres (sopa) de cebola picada 2 xícaras (chá) de maionese light Modo de preparar: Coloque a carne em um recipiente e misture bem todos os ingredientes. Sirva com torradas, biscoitos ou pães.
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Panqueca de iogurte
Ingredientes: Massa: l copo de iogurte desnatado ou light l ovo l xícara (chá) rasa de farinha de trigo Recheio: 250 g de ricota l pitada de sal noz-moscada pimenta-do-reino l maço de espinafre queijo parmesão ralado Modo de preparar: Massa: Bata o iogurte, o ovo e a farinha no liquidificador. Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de óleo e despeje um pouco de massa. Vire a frigideira em círculos até que a massa cubra o fundo e deixe dourar. Vire e deixe mais um pouco do outro lado. Recheio: Tempere a ricota com sal, noz-moscada e pimenta a gosto. Cozinhe o espinafre em água e sal por cinco…
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Sanduíche gratinado com iogurte
Ingredientes: 2 pacotes de pão de forma light margarina para untar queijo parmesão ralado Recheio: 300 g de peito de peru fatiado 300 g de mozarela fatiada Creme: 2 copo de iogurte light ou desnatado 500 g de maionese light 100 g de queijo ralado 3 ovos l l/2 xícara (chá) de leite desnatado sal, pimenta e noz-moscada ralada a gosto Modo de preparar: Misture todos os ingredientes do creme e reserve. Unte um refratário, coloque as fatias de pão sem casca , regue com o creme. Espalhe o recheio, coloque mais creme e outra camada de pão. Cubra com o creme, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno…
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Peito de frango com iogurte e sálvia
Ingredientes: 4 filés de peito de frango médios l copo de iogurte desnatado ou light 10 folhas de sálvia fresca sal e pimenta-do-reino a gosto 2 xícaras (chá) de cogumelos ½ xícara (chá) de vinho branco azeite de oliva Modo de preparar: Mergulhe os filés de frango no iogurte com quatro folhas de sálvia e deixe por cerca de 20 minutos. Tempere com sal e pimenta e retire o excesso de iogurte. Em uma frigideira com pouco azeite de oliva, doure os peitos de frango com a sálvia restante. Arrume em uma assadeira e termine o cozimento no forno em temperatura baixa (160ºC), por cerca de 20 minutos. Coloque um…